| Lebensmittel | % Eiweiß | Eiweiß | Fett | KH | kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Harzer Käse | 96% | 30 | 0,5 | 0 | 125 |
| Whey Isolat | 94% | 83 | 1,2 | 2 | 352 |
| Alaska Seelachs | 93% | 17 | 0,6 | 0 | 73 |
| Kabeljau | 92% | 17,8 | 0,7 | 0 | 77 |
| Garnelen | 91% | 15 | 0,7 | 0 | 66 |
| Thunfisch i. e. Saft (Kons.) | 90% | 25,5 | 1 | 0,1 | 113 |
| Veganes Proteinpulver | 88% | 82 | 5,5 | 4,7 | 373 |
| Pangasius | 87% | 17 | 1,1 | 0 | 78 |
| Casein | 85% | 79,3 | 1,7 | 8,8 | 372 |
| Eiklar | 85% | 11 | 0,2 | 0,7 | 52 |
| Putenbrust | 84% | 23 | 2 | 0 | 110 |
| Kängurufilet | 82% | 21 | 1 | 1 | 103 |
| Schweineschnitzel | 82% | 22 | 2 | 0 | 107 |
| Lachsschinken | 82% | 28 | 2 | 1 | 137 |
| Rinderfilet | 81% | 23 | 3 | 0 | 114 |
| Scholle | 81% | 19 | 2 | (Leer) | 94 |
| Tintenfisch | 81% | 32 | 1,4 | 1,6 | 158 |
| Krokodil | 81% | 21 | 1,9 | 0 | 104 |
| Wheykonzentrat | 80% | 77,8 | 6,9 | 5,9 | 389 |
| Reh | 79% | 21 | 3 | 0 | 107 |
| Rotbarsch | 78% | 17,3 | 2,2 | 0 | 89 |
| Jacobsmuscheln | 76% | 21 | 0,8 | 5 | 111 |
| Hähnchenbrust | 76% | 21 | 2 | 1 | 110 |
| Seitan (reines Gluten) | 76% | 28 | 2,5 | 2 | 148 |
| Hüftsteak | 76% | 21 | 9 | 0 | 110 |
| Kalbsfilet | 75% | 21 | 3 | 0 | 112 |
| Schweinefilet | 74% | 22 | 3 | 0 | 119 |
| Hirsch (mager) | 74% | 22 | 3 | 0 | 119 |
| Magerquark | 72% | 12,2 | 0,3 | 3,9 | 68 |
| körniger Frischkäse (0,4%) | 72% | 13 | 0,4 | 4 | 72 |
| Champignons | 72% | 2,7 | 0,2 | 0,5 | 15 |
| Strauß | 72% | 22 | 3,2 | 0 | 123 |
| Frischkäse (0,2%) | 71% | 11 | 0,2 | 3,9 | 62 |
| Lammfilet | 70% | 19,5 | 3,5 | 0 | 112 |
| Bohnensprossen | 70% | 4 | 0,7 | 2,1 | 23 |
| Skyr | 69% | 10 | 0,2 | 4 | 58 |
| Wildschwein | 68% | 21 | 5 | 0 | 124 |
| Zander | 68% | 15,2 | 1 | 0 | 90 |
| Lupinen | 66% | 42 | 6 | 5 | 253 |
| Lachs (fettarm) | 65% | 20 | 4,6 | 0 | 123 |
| Lupinenmehl | 64% | 41 | 8 | 39 | 257 |
| Rumpsteak | 62% | 22,4 | 6 | 0 | 144 |
| Beef Jerky | 62% | 45 | 3,3 | 20 | 290 |
| Mandelmehl | 61% | 53 | 14 | 4 | 350 |
| Entrecote | 59% | 21 | 6 | 0 | 142 |
| Leber (Rind) | 58% | 19 | 3,7 | 5 | 132 |
| Forelle | 56% | 18,9 | 6,6 | 0 | 135 |
| Kaninchen | 55% | 21 | 7,6 | 0 | 152 |
| Sojaschnetzel | 54% | 49 | 7,9 | 16,3 | 363 |
| Erdnussmehl | 54% | 50 | 7 | 20 | 368 |
| Schwertfisch | 53% | 23 | 8 | 0 | 172 |
| Hänchenherz | 52% | 17 | 5,3 | 0 | 130 |
| Spinat | 50% | 2,9 | 0,4 | 3,6 | 23 |
| Seidentofu | 48% | 5 | 2 | 1 | 42 |
| Sardine | 48% | 25 | 11 | 0 | 208 |
| Hanfmehl | 48% | 41,4 | 12,5 | 4 | 348 |
| Schweinskotlett | 47% | 20 | 10 | 0 | 170 |
| Wachteln | 47% | 20 | 9,8 | 0 | 169 |
| Mozarella light | 46% | 19 | 8,5 | 1 | 165 |
| Walnussmehl | 45% | 45,5 | 13,8 | 19,7 | 408 |
| Lachs (fettarm) | 44% | 22 | 10 | 0 | 200 |
| Tofu allg. | 44% | 16 | 8,5 | 1 | 144 |
| Käseaufschnitt (light) | 43% | 27 | 16 | 0,1 | 252 |
| Schafskäse light | 43% | 17 | 9 | 2 | 157 |
| Räucherschinken | 43% | 26 | 15 | 1 | 244 |
| Mangold | 42% | 2 | 0,2 | 3,7 | 19 |
| Putenhack | 42% | 17,3 | 10,4 | 0,7 | 166 |
| Joghurt (0,1%) | 42% | 5,2 | 0,1 | 6,6 | 50 |
| Joghurt (1,5%) | 41% | 5,3 | 1,5 | 6,4 | 52 |
| Kresse Keimsaat | 40% | 31,8 | 10,6 | 12,8 | 319 |
| Milch 0,3% | 40% | 3,5 | 0,3 | 4,8 | 35 |
| Tempeh | 39% | 19 | 11 | 9 | 193 |
| Parmesan | 38% | 35,6 | 25,8 | 0 | 374 |
| Makrele | 37% | 24 | 18 | 0 | 262 |
| Hähnchenflügel | 36% | 16 | 12 | 2 | 180 |
| Grünkohl | 35% | 4,3 | 0,9 | 6 | 49 |
| Hackfleisch (Durchschnitt) | 35% | 19,4 | 16,4 | 0 | 224 |
| Blumenkohl | 34% | 2,1 | 0,3 | 5 | 25 |
| Brokkoli | 33% | 2,8 | 0,4 | 6,6 | 34 |
| Kalbshaxe | 33% | 18 | 14 | 0 | 221 |
| Entenbrust | 32% | 18 | 17 | 0 | 225 |
| Rosenkohl | 32% | 3,4 | 0,3 | 9 | 43 |
| Sojabohnen (getrocknet) | 32% | 36 | 20 | 30 | 446 |
| Sojajoghurt | 32% | 4 | 2 | 2 | 50 |
| Vollei | 31% | 12 | 11 | 0 | 153 |
| Weiße Bohnen (Dose) | 31% | 8,1 | 0,6 | 13 | 106 |
| Mungobohnen | 31% | 24 | 1,5 | 42 | 314 |
| Heilbutt | 30% | 14 | 14 | 0 | 186 |
| Milch 1,5% | 30% | 3,5 | 1,5 | 5 | 47 |
| Kidneybohnen (Dose) | 30% | 7,2 | 0,5 | 11,3 | 97 |
| rote Linsen (getrocknet) | 30% | 27 | 2 | 54 | 358 |
| Weiße Bohnen (getrocknet) | 30% | 21 | 1,6 | 35 | 284 |
| Belugalinsen | 30% | 23 | 1,6 | 41 | 304 |
| Käse allg, | 30% | 25 | 25 | 1 | 330 |
| Kokosmehl | 29% | 23 | 12 | 13 | 316 |
| Alfalfa Keimsaat | 29% | 18,9 | 3 | 17,7 | 263 |
| Berglinsen | 29% | 25 | 1,7 | 51 | 343 |
| Kidneybohnen (getrocknet) | 29% | 24 | 1 | 60 | 333 |
| Gelbe Linsen | 28% | 24,6 | 2,2 | 55,4 | 353 |
| Kefir | 27% | 3,4 | 1,5 | 4,1 | 50 |
| Erbsen (getrocknet) | 26% | 22 | 1,5 | 63 | 343 |
| Erbsen TK | 25% | 4,3 | 0,4 | 10,4 | 70 |
| Leinsamen | 25% | 29 | 31 | 0 | 473 |
| Makrele | 25% | 19 | 25 | 0 | 305 |
| Limabohnen | 25% | 21,5 | 0,7 | 63,6 | 338 |
| Kürbiskerne | 25% | 37 | 48 | 2 | 598 |
| Pintobohnen | 24% | 21 | 1,2 | 63 | 347 |
| Lyoner | 24% | 15 | 20 | 1 | 247 |
| Weißwurst | 22% | 15 | 23,8 | 0 | 270 |
| Kichererbsen (getrocknet) | 21% | 19 | 6 | 61 | 364 |
| Kichererbsen (Dose) | 21% | 6,4 | 2,2 | 14,7 | 120 |
| Leberkäse | 20% | 15 | 26 | 2 | 304 |
| Chiasamen | 19% | 22 | 33 | 2 | 474 |
| Erdnussmus | 19% | 29 | 49 | 12 | 615 |
| Erdnüsse | 18% | 26 | 49 | 16 | 567 |
| Hanfsamen | 18% | 21 | 34 | 2 | 477 |
| Sonnenblumenkerne | 18% | 27 | 49 | 12 | 610 |
| Dinkel | 18% | 15 | 2,4 | 70 | 338 |
| Gans | 18% | 15 | 31 | 0 | 342 |
| Weizen | 17% | 14 | 2,5 | 71 | 339 |
| Weizen | 17% | 14 | 2,5 | 71 | 339 |
| Quinoa | 17% | 15 | 5 | 59 | 354 |
| Mandeln | 15% | 21 | 49 | 22 | 576 |
| Buchweizen | 15% | 13 | 3,4 | 72 | 343 |
| Amaranth | 15% | 14 | 7 | 65 | 371 |
| Gerste | 14% | 12 | 2,3 | 73 | 354 |
| Pistazien | 14% | 20 | 45 | 28 | 562 |
| Grünkern | 14% | 12 | 2,7 | 63 | 342 |
| Cashews | 13% | 18 | 44 | 360 | 553 |
| Sesam | 13% | 18 | 50 | 23 | 573 |
| Haferflocken | 13% | 11 | 7,1 | 56 | 349 |
| Couscous (ungekocht) | 13% | 11,3 | 1,8 | 69,1 | 352 |
| Hirse | 12% | 11 | 4,2 | 73 | 378 |
| Roggen | 12% | 10 | 1,6 | 76 | 338 |
| Walnüsse | 11% | 17 | 11 | 63 | 631 |
| Haselnüsse | 11% | 17 | 53 | 7 | 609 |
| Paranüsse | 10% | 17 | 66 | 0 | 689 |
| Pinienkerne | 8% | 14 | 68 | 13 | 673 |
| Pekanüsse | 5% | 9 | 72 | 14 | 690 |
| Macadamianüsse | 4% | 8 | 76 | 14 | 718 |
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